昨日の料理に使った味噌床で今日は漬けこまなくても美味しくできる豚肉料理をご紹介します。

昨日の料理に使った味噌床で今日は漬けこまなくても美味しくできる豚肉料理をご紹介します。

味噌の発酵食効果で肉は柔らかく、汗をかきがちなこの季節の塩分補給、豚肉でビタミン補給にもなります。

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。


今日は「夏野菜と豚肉の味噌串焼き」をご紹介します。
豚肉で栄養とパワーを付けて、この暑い夏を乗り切って下さい。


今回は茄子とピーマンで作りましたが、ししとうやパプリカなどでも
美味しくできますよ。
夏野菜と豚肉で熱い夏を夏バテ知らずで元気に過ごして下さいね。




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著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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