6月下旬と7月初旬に漬けた梅を干します。今日がその１日目。

6月下旬と7月初旬に漬けた梅を干します。

今日がその１日目。

梅は晴天の日連続で３日間干さないとならないため、晴天が続かず、中々干すことができませんでした。でもようやく、干します。

来年の梅仕事も楽しみです。

 

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今日は梅干しを天日干しします。
梅仕事はホントに楽しいです。
ぜひ参考にして下さい。


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著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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