夏休み親子料理教室企画5回目(最終日）は「手打ちうどん」。材料は粉と塩と水だけ。コシのある手作り麺をお楽しみください。

夏休み親子料理教室企画5回目(最終日）は「手打ちうどん」。

材料は粉と塩と水だけ。コシのある手作り麺をお楽しみください。

今回は出汁を取り、麺つゆも手作りします。

本格的なうどんの味をご家庭でご賞味下さい。

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。


夏休み親子料理教室企画5回目（最終日）。


「手打ちうどん」を作ります。


シンプルな材料で作る究極の手作り麺はコシがあり、麺の
味をしっかり感じます。
麺つゆも手作り、出汁を取った昆布とかつお節で簡単にふりかけも
作れます。


生地の踏み踏みタイムはお子さんも大喜び。


ぜひ、手打ちうどん作りにチャレンジしてみて下さい。




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どうぞよろしくお願いいたします。


著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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