ギネス醸造所

　ダブリンに来たならギネス醸造所に行かねばならぬ。世界的に有名な黒ビールの産地だ。思えば旅行先で酒の蒸留所、醸造所のたぐいがあれば、必ず訪れている。エディンバラのジョニー・ウォーカー、北アイルランドのブッシュミルズ、ブリストルのブリストル・クリーム、余市や仙台のニッカウィスキー、その他地ビールのたぐいは数知れず。なんといっても産地で味ききをするのが楽しみだネ（＾益＾）ｂ

　さてバスに乗って街外れのギネス醸造所に行き、数ポンドの入場料を払う。まずは映画を見る。ダブリンの歴史をからめながら、醸造所の由来とギネスビールについてのうんちくが紹介される。あまり一生懸命聞く気も起こらないので、英語の「音」を聞きながら、ぼんやり眺める。有名なアイルランド人が沢山出てきた。その後は工場を見学し、いよいよ地下のパブへ行って味見である。



　ギネスは日本でも飲めるが、さすがに醸造所で作り立てを飲むのは格別の味だ。まず泡がクリーミー。この２cmほどの泡には、楊枝が立つんですぞ。これはギネスの風味を逃さないように、フタの役割をはたすとか。その泡をかいくぐり、コクのあるやつをぐびぐびぐび…


　最後に土産品などを物色する。GUINNESSのロゴ入りマグカップは重いし、ビール用のグラスも持ち帰るのには大変すぎる。スモーカーの友人には百円ライターがいいだろう。一応ギネスのロゴは入っているし、軽くて安い！しかし日本でそれを手渡したときに、そいつはこう言った。

　ねえ、これTOKAIって書いてあるよ・・・。

　地球の反対側で、日本製品売ってるんぢゃねー！ヽ(`益´)ノ

 さて帰り道にパブに入る――味見は１杯だけですし(*´д｀*)。「うら寂れた場末の酒場」という言葉がぴったりだ。薄暗くて年代を感じさせる木製の椅子とテーブルがいい。せっかくなので、アイリッシュ・ウィスキーの「タラモアの滴（しずく）」を注文する。

　300円あまりで、たっぷりグラス半分だ。「シングル」だの「ダブル」だの、日本のケチ臭い量が思い出される。しかし少々酒をたしなむ私でも、ちとこの量には圧倒された。こちらではウィスキーを水で割ったり氷を入れたりはしない。生（き）で飲むのである。慣れなければキツイが、薫り高く味わい深い酒は、このほうがいい。しかも外は寒い北国の冬。強い酒で温まっておかないと、ホテルに帰るまで凍えてしまいそうだ。

 
　　　　　　　　　　二階建てのバスで、二階の一番前に座るのがとても楽しい♪

　　　　　　　　　　　　右に見えるのは、ダブリンの街を流れるリフィー河です＾＾