大豆製品と卵 両親と食べる

５月２１日。

朝、連絡業務が多くて家を出るのが遅くなりました。

１１時、バス車中で義父から電話。

これから買い出しに行くとのこと。

まわりを気にしながら、

「もうすぐ着くので待っていてください」と

伝えました。

１１時前に到着すると言っていたのに、遅くなりました。

強く反省。

絶対時間を守らなくっちゃ。

外は雨です。

急いで昼ごはん準備しました。

納豆炒飯、ニラ玉スープ。

キウイ入りのカラフルサラダは母が作りました。

実家でのお昼ごはんには、大豆製品と卵を積極的に使っています。

今日はキッチンシンク下の水漏れの点検を依頼しています。

午後、約束の時間より遅れるとの連絡が来ました。

父は待ち時間、庭の木の手入れをしています。

雨に濡れたばら。

晩ごはん。

テーブルには雑多なものが並んでいます。

両親がこの頃食べることがない餃子を作りました。

昔、母は父と息子たちのために、いつも１００個以上の餃子を作っていたものでした。

なすの煮浸し、お刺身、鶏唐揚げの甘酢は、昼食後、テレビの料理番組で見たのを参考にしました。

スープは玉ねぎとじゃがいものポタージュ。

玉ねぎを沢山使ったシンプルなスープです。

いつも多めに作って、翌日にも食べてもらえるようにしています。

仕事が立て込んでいるので、翌日はひとりで早く帰るつもりです。