霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

認定農業者

2006-04-04 19:21:54 | インポート
先日、国から農業者として認めてもらう(認定農業者)ための申請用紙を見た。
記入例を見ると、規模拡大とか効率化による就労時間の短縮、週休日の設定等が書いてあり、お上の理想とする農業者像が読み取れる気がした。
農業と他の仕事とでは、根本的に異なる気がするのだが、お役人から見ると今の農業に求めるものは規模拡大と効率化しかないようだ。
佐賀県在住の農民作家山下惣一さんが「事業とオデキは大きくなればなるほどつぶれる」という西日本の格言を著書の中で紹介しているが、こんな理想形で農業経営ができる人は、全国に何人居るのだろう?



種蒔きを終えた苗箱を順次ハウスに並べていく。シートを被せ保温しておくと4~5日で芽を出す。
この苗箱は水を含み重い。それを並べる作業は結構な肉体労働だ。
コメント (4)
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