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気ままな趣味の散歩道

趣味にまつわる話題を、デジカメ画像などを活用し郷土の写真、菜園と園芸、郵趣、版画と年賀状などを紹介してまいります。

今年の初物 ”旬のタケノコ”

2018-03-30 17:31:28 | 日記

 今年もやって来ました。タケノコの季節です。

 一昨日、友人から掘りたてのタケノコが2本届きました。

 今年の初物だけに嬉しさいっぱいで早速その日のうちに茹でていただきました。

   (皮をむくと新鮮そのものの姿が現れました。)

   (一緒に届けられた米ぬかを使って茹でました。)

 まずたけのこの煮物ができました。

      (お皿にサンショウとともに盛りつけ。)

 次は、タケノコのお刺身。

        (わさび醤油でいただきました。)

 先にご案内・購入していた日本酒「高砂」のおつまみにピッタリでした。

 この後、画像はありませんがタケノコの混ぜ合わせ御飯でタケノコを堪能させていただきました。お届け下さった方に感謝です。

 

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