晴天に恵まれた昨日、コスモスの咲く家代川の遊歩道を少し散歩してみました。
その途中、我が家の近くにあるで森のピザやさんも営業日で目に止まりました。
赤々と燃えるピザ釜を見ているうちに、「１枚焼いてくれませんか・」と依頼。
十分に火の回っている本格ピザ窯。
ご主人が「すぐできます」と応対してくれました。その間にコスモスの状況を見に近くを一回り。
そして戻ると、すでに焼きあがっていました。
ご主人のお勧めで、野沢菜とシラスをトッピング。
ちょっと塩加減の利いた野沢菜と、甘みのあるシラスがマッチして焼き立てをいただくことになりました。
そして、周辺のコスモスの観察は、
旬の時期は過ぎたようですが、全体的に大きく眺めるとまだコスモス街道の感じは残っています。
そして種も少しですが採れるようになりました。
