ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

収穫

2009-06-20 | 畑で 野菜と花
  
天気予報では明日から雨マークが続いていたのでじゃがいもを全部収穫して持ち帰りました。

今年は雨不足のせいか ジャガイモがちょっと小さめですが全部で何キロの収穫でしょうか。元の種イモは6キロだったと思いますが。

品種はメークインと 農林1号です。農林1号は北海道の親戚から毎年秋にたくさん送ってもらえるのでこれを少し残しておいて植えます。

カレーや煮物にすると溶けてしまいやすいですが サラダなどにすると早く煮えてすぐつぶせ、味と香りがちょっと昔のジャガイモを思いだします。

15ケース分物置の隅の風通しのいいところに積み上げて置き、用途によって使い分けます。

ついでにその周辺の畑に育っているもの。

かぼちゃ                                黒ゴマ

 


家のそばの畑でもトマトが2種類。父がトマト係長なので品種はわかりません。このハート型の小さいのは去年も植えてありましたが生では美味しくなかったので

煮てトマトソースを作りたくさん冷凍にして冬までいただきました。

できれば普通のミニトマトを植えてほしいんですが 観賞用のミニトマトというこれまた食べられないほど小さなものしかありません。普通のでいいんですけど。


 
コメント (4)
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