さつま芋の収穫

昨日で　二人展が終了しました。

先週のぞいてくださった　めぐめぐさんが　お友達のナターシャさんを誘って　一緒に来て下さいました。

お昼すぎていたので　みちと　近くのお店で　食事をしていたところに　お二人が入って来られ　そのままあいさつしながら　お昼ご飯を

一緒にいただきました。

鰆の竜田揚げネギソースランチとか　クリームコロッケ定食など。付け合わせのキャベツが　山のようで　食べきれないほどでしたね。

私は　こぶうどん　でしたが　みちの　鰆の竜田揚げを横から　分けてもらいました。

ボリュームがあって　お値段はとても安い　お店でお腹いっぱいでした。

お二人にはまた　お店を見ていただき　めぐめぐさんをイメージして編んでいたシュシュをとり置きしておいたのは　やはり気に入ってくださって

ほかの数点とともにお買いあげ～　ありがとう！！

ナターシャさんも優しそうなお人柄ピッタリの色のコサージュと　ラリエットを気に入っていただけました。

どうもありがとうございました。

お二人とも　同じ岡山とはいえ　かなり距離があるのに　わざわざ足を運んでいただけて　うれしかったです。

さて　日付変わって　目が覚めたら　農家の主婦に戻っており　今日は朝からさつま芋掘りです。ぷぷ

夏に一度　イノシシに荒らされて　そのあと　日照り続きで　芋は小さく　収量も少なかったです。
　
　　

今日の収穫　　　　　　　　　　　　　左が　なると金時　右が　安納芋です。　　　　　　　　　　　
　　　


鍬が刺さった　傷いもを　少し輪切りにして　フライパンに多めのサラダ油をいれて　きつね色に焼きました。塩を軽く振って　おいておくと　

どんどん　みんなの手が伸びて　なくなってしまいます。

安納芋は　オレンジっぽい黄色でねっとり　なると金時はきれいな赤い皮に白い芋で甘い。

　

まだ　この半分くらいは埋まっているさつま芋畑が　別のところにありますので　Ｓクンがいる日に　手伝ってもらって　もう一度いも掘りしよう

と思います。

さつま芋は　掘りたては案外甘さが無くて　しばらくすると　澱粉が糖分と変換して　それは甘い焼き芋ができると思います。

Ｙちゃんの離乳食にもぴったりです。

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