キャベツ

キャベツが豊作で　毎日使っております。

意外と　春のようにトウ立ちしないのですけど

雨や　強い太陽が当たって　段々と外葉から　汚くなってきています。

何とか保存できないか探してみたら　冷凍できるんですね。こちら⇒☆

さっそく　ためしに　

コールスローサラダ用に5ミリくらいと

スープや炒め物用に　２センチくらいに切って

ジッパー付き冷凍保存袋に入れて　冷凍室に～～

とくに　コールスローサラダは　塩をしなくてもしんなりしていて

すぐに作れるところが　いいですね。



畑のキャベツはこの調子で　順次片付け

地這きゅうりの種まきをしようと思います。

今日は　乳がんの定期検診で　血液検査とマンモグラフィを

受けにいく予定です。

もうあれから　１０年たち　元気になりました。


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