ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

誕生日は 貴重な晴れの日でもあった

2022-08-31 | 家族とともに
ずうっと雨が降らなかった暑い日々も いったんストップして

この先1週間は 雨が続く予報です。

台風の進路も心配です。

昨日は 私の誕生日でした。

誕生日だって お仕事 お仕事!

朝から 気になっている草を刈りまくり ずっと水が流れていない側溝に

草や土が詰まっていないか(急に雨が降ると 詰まったところで

流れが止まって 水があふれると危険)鍬をもって 点検してまわりました。

実際は ある程度雨が降って 流れ出してからもう一度見ないと

上流から流れてきたものが 詰まるんですけどね。

午前中一杯 よく働きました。

午後から ご褒美のおでかけ?う~ん どこへ行く気もしない(笑)

静かに一日が暮れました。

でも お誕生日のお祝いが いろいろ届きましたよ~

姉や娘から お祝いのメッセージ。

一日違いで誕生日だった嫁が焼いた バスクチーズケーキ!


そして 宅配便で 北の国から 花咲蟹!が届きましたよ~



蟹って 冬の食べ物というイメージがあるんですけど

夏の味なんですね。

人生2度目くらいの蟹の調理(笑)

とりあえず 説明書を読みながら 下茹でしました。



20分くらい茹でた汁は いいおだしが出ているので 汁ものに使います。

まずは 蟹をそのまま ポン酢でいただきました。

とげとげが すごい!イタタ!

ゆで汁をつかった汁は 具だくさんの鍋物風に~と思い

白菜を4分のⅠと 椎茸やシメジ  しらたき 半額のお豆腐などを 

奮発(笑)して買いました。



二つの鍋に分けて作り 片方は 夕方仕事帰りの嫁に届けました。


さんまの缶詰は もう少し涼しくなってきたら

炊き込みご飯にしよう!

幸せな誕生日でした。

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コメント (22)
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