ずうっと雨が降らなかった暑い日々も いったんストップして
この先1週間は 雨が続く予報です。
台風の進路も心配です。
昨日は 私の誕生日でした。
誕生日だって お仕事 お仕事!
朝から 気になっている草を刈りまくり ずっと水が流れていない側溝に
草や土が詰まっていないか(急に雨が降ると 詰まったところで
流れが止まって 水があふれると危険)鍬をもって 点検してまわりました。
実際は ある程度雨が降って 流れ出してからもう一度見ないと
上流から流れてきたものが 詰まるんですけどね。
午前中一杯 よく働きました。
午後から ご褒美のおでかけ?う~ん どこへ行く気もしない(笑)
静かに一日が暮れました。
でも お誕生日のお祝いが いろいろ届きましたよ~
姉や娘から お祝いのメッセージ。
一日違いで誕生日だった嫁が焼いた バスクチーズケーキ!
そして 宅配便で 北の国から 花咲蟹!が届きましたよ~
蟹って 冬の食べ物というイメージがあるんですけど
夏の味なんですね。
人生2度目くらいの蟹の調理(笑)
とりあえず 説明書を読みながら 下茹でしました。
20分くらい茹でた汁は いいおだしが出ているので 汁ものに使います。
まずは 蟹をそのまま ポン酢でいただきました。
とげとげが すごい!イタタ!
ゆで汁をつかった汁は 具だくさんの鍋物風に~と思い
白菜を4分のⅠと 椎茸やシメジ しらたき 半額のお豆腐などを
奮発(笑)して買いました。
二つの鍋に分けて作り 片方は 夕方仕事帰りの嫁に届けました。
さんまの缶詰は もう少し涼しくなってきたら
炊き込みご飯にしよう!
幸せな誕生日でした。
にほんブログ村「田舎暮らし」のランキングに参加しています。
ぽちっと ↓の うさぎをクリック お願いします。