
冬の寒さを実感する光景だ。
野菜畑の隣の茶畑に降臨する霜一族。
雑木を伐採したとはいえ、山の陰は容赦なく茶畑を襲う。

茶葉の一枚一枚に霜が平等に降りている。
厳かな風景に見とれる。
自然のなせる営みに感心する。

陽が当っているほうはまったく霜がない。
この差は茶の旨味にどう影響するのだろうか。
茶葉はただ黙してだれも応えてくれない。
この忍耐の姿だけが神々しい。
午前中、森林コーディネーター講座の講師である木下恒雄さん宅を訪ねる。
80歳代にもかかわらず相変わらずの怪気炎でわれわれを迎える。
午後は焚き火で古い支柱や枝を燃やす。
その火でうどんを茹でて夕飯とする。
野菜畑の隣の茶畑に降臨する霜一族。
雑木を伐採したとはいえ、山の陰は容赦なく茶畑を襲う。

茶葉の一枚一枚に霜が平等に降りている。
厳かな風景に見とれる。
自然のなせる営みに感心する。

陽が当っているほうはまったく霜がない。
この差は茶の旨味にどう影響するのだろうか。
茶葉はただ黙してだれも応えてくれない。
この忍耐の姿だけが神々しい。
午前中、森林コーディネーター講座の講師である木下恒雄さん宅を訪ねる。
80歳代にもかかわらず相変わらずの怪気炎でわれわれを迎える。
午後は焚き火で古い支柱や枝を燃やす。
その火でうどんを茹でて夕飯とする。