集落十数所帯女性部主催の手打ち「そば会」が近くの公民館で30人ほど集まって行われました。
先生がいないのでレシピを見ながら試行錯誤の連続。
どうも冷たい水でこねたので仕上げが失敗の連続でしたが、途中で熱湯にしたら美味くいったようです。失敗しても笑いながら受け入れる集落の雰囲気がいいですね。
都会にはない対等で親和的なつながりがホッとします。
和宮も都会から深夜の高速道路をとばして直行し合流しました。
ストレスを抱えた人にはぜひおすすめの田舎です。
先生がいないのでレシピを見ながら試行錯誤の連続。
どうも冷たい水でこねたので仕上げが失敗の連続でしたが、途中で熱湯にしたら美味くいったようです。失敗しても笑いながら受け入れる集落の雰囲気がいいですね。
都会にはない対等で親和的なつながりがホッとします。
和宮も都会から深夜の高速道路をとばして直行し合流しました。
ストレスを抱えた人にはぜひおすすめの田舎です。