気軽なランチ ３

鶏半羽をローストしたもの。うまうまです。

気軽なランチ ２

こちらは焼き牡蠣のガーリックソースです。

気軽なランチ １

さて。気軽な食堂にて。先ずは地場産の生牡蠣です。地元のエールで、いただきます。

テーブルの上にある物は

普通に。気軽なバー兼用の食堂の、テーブルの上に、一日中おいてあるものといえば、何を想像されますか？
砂糖やミルク？？

このカラフルな写真が、答です。直径10センチ程度のボウルの中には、ケチャップ、様々なマスタード、タルタルソース、ブラウンソースが、スティックにて入っていました。
塩と胡椒は、個別の瓶で、完備しているのは、英国ならではです。

石室の中から

石室の奥の壁には、命を表す朱い色の痕跡が、まだありました。
石室から外をみると、世界が光に満ちていることが解りました。

どこにも。落書きひとつ無い。民度について考える一瞬です。

悠久の歴史

驚きました。この島で世界史の年表を、英語でおさらいする機会を得ました（苦笑）。

写真下に、ぽっかり開いているのは、石器時代の遺跡です。
それらの土台の上には、十四世紀の教会が建てられていました。

人間の歴史は、繰り返し繰り返し、造っては去り、忘れられては、また造ってきたのだと。
ドルメン（石遺跡）は世界中で歴史の扉が開けられるのを、待っているゃうです。

夕食は軽く ０（笑）

軽い夕食について書きたかったらしく（苦笑）、いきなりメインから記事を始めてしまいました。

前菜はシェアしました。
日に当たって疲れてけだるい夜。少し刺激が欲しくなり、今夜のムール貝は、トムヤム蒸しというアレンジを試しました。

うま辛って感じです。ムール貝でやらなくてもいいとは思いました（笑）。今度、ホタテで再現しようかなと思います。
食欲はでてきましたけど（笑）。でも、軽く美味しく！がモットーです。


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夕食は軽く２

ワインヤード組は、みな軽目でした。こちらはサーモンのシュリンプソースとのこと。
一瞬、パスタにしたのかと思いました（笑）。

少し日焼けして、元気になった一日でした。

蟹に接近

硬い殻！難渋しましたが、甲斐はありました（笑）。

夕食は軽く１

昼のワインヤードで大層楽しんで、のんびりしたので、夕食は軽くしました（笑）。

こちらは私の頼んだ、蟹と海老のサラダしたてです。蟹は島の岩礁部からくるそうです。