過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

キーマカレーの三角形が嬉しいランチ

2015-10-19 13:37:25 | 美味しい食


こんにちは。お弁当も復活しています。長く留守をした後は、手がなれません(苦笑)。

○キーマカレーパン (ドンク)
○柚子胡椒味のチキンナゲット
○しめじと小松菜の昆布塩レモン炒め
○ひよこ豆とセロリのトマトスープ →後述★
○ルイボスティー

⬛ひよこ豆とセロリのトマトスープ
[作る]
ベーコンの みじん切りと、セロリの小口切りを炒める。
水煮のひよこ豆を加えて、さっと炒めて、軽く塩胡椒する。野菜ブイヨンとトマトジュースを足し、軽く煮る。カイエンペッパーを少量、ふる。


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コメント (2)
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