秋のちょい麻辣２

■黄身も白い卵を器に。よだれ鶏のピリ辛たれをかけて。銀杏、香味野菜と。

茹で卵が、ご馳走…酒のあて(笑)に変わる楽しさ。卵は甘さがあるのだと、あらためて意識しました。
茹で卵に雲丹&酒をかけて焼いたり、いくらをのせたり。お正月に工夫しますが、うま辛をのっけるの、イケます(ニッコリ)。
ココットに彩り野菜と合わせるのも、手に取りやすい。工夫を学ぶ時でした。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪

秋のちょい麻辣１ ：卵を抱く季節

秋風が気持ちよい夕方、ちょい麻辣で元気補給をお願いしたく、出かけました。

■北海道の牡丹海老の香り揚げ、香味醤油、山椒塩で

香ばしい香りの、きれいな海老。
皮をむくと、卵をかかえていました。

季節は秋から冬に移っていこうとしています。
しっとり甘い海老。あ、ちょい麻辣に用意された山椒塩を忘れて、ぱっくりかじってしまいました(笑)。


グリンリーフにエディブル・フラワーまで。お、今日のシェフは、乙女路線でしょうか？(笑) ほろ苦い野菜たちが、海老の甘さを引き立ててくれていました。

宵闇がせまるのが早くなりました。少麻辣世界にいきましょう。
■世田谷火龍園 (世田谷区赤堤)


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪

街歩き：豪徳寺駅から世田谷火龍園へ

秋晴れの、夕暮れより手前の時刻に、普段は車で通りすぎてしまう街を、歩いてみました。

小田急線、豪徳寺駅は、普通電車が止まる駅です。

改札をでると、豪徳寺の招き猫が待っています。招き猫の右手、マクドナルドが角にある、商店街に足を進めます。

小さな商店が続きます。左右の住宅街に入る道に惑わされずに、商店街を進みます。この商店街は「山下商店街」、夕方4～6時は、車両通行上です。
途中、豪徳寺駅前郵便局や、猫の形の和菓子のあるお店があります。


商店街の終わり、道が二股に別れています。

左手に進みます。住宅街になり、道路の右側が松原、左側が赤堤に地名が変わります。

最初の信号機のある交差点です。「松原六丁目」と標識があります。
交差する道が赤堤通りです。「左」に曲がります。


道なりに、赤堤通りを歩きます。左側歩道には、すぐに「松原」のバス停があれば、あっています(笑)。

そのまま、歩道を歩きます。信号機のある交差点を４つほど過ぎます。
前方に、世田谷線の踏み切りがみえて、道路が渋滞してきます。


踏み切りの手前、進行方向右側に、目的地です。ゆっくり歩いて、１０分はみてください。


ようこそ！ 美味しい時間を楽しんでください。
(写真撮影、道路事情は、20151025当時です)

以上、現場から、過労死予備群がお伝えしました(笑)。