うに豆（福井)

年配者の居る家で育ったからか、豆菓子が好きです（微笑）。特に、そら豆に味がけを施した豆菓子に、目がありません。

福井、石川の物産展で見つけた『うに豆』は、彩りも昔懐かしげな、丹塗の混じる橙色で、ワクワク、買い求めました。

お味は、お使いものの瓶詰めにあった『練り雲丹』に近いです。ご飯のお供より、お酒のあてになるような、ちょい甘味を残す味でした。少し、昭和を思わせる、上等な豆菓子でした。（ニッコリ）

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徹夜明け、給湯室で、蛋白質補給食を作る夜明け

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5時半をまわり、晴れていれば、日の出の頃合いです。終夜で対応の必要な案件も、峠を越しました。

一息ついて、職場の給湯室の片隅で、レンジとポットに助けて貰って。蛋白質強化ごはんです（笑）。

○ヤマザキの中華まん（冷凍）、蛋白質7.6g

○チキン・ポタージュ、蛋白質18.7g

たった、ふた皿の食ながら、蛋白質価は25g以上、期待できます。（ニッコリ）

QPのサラダクラブのささみ、クノールの蛋白質が取れるスープは、常温保存できる優れもの。小腹を満たし、疲労回復に役立つ、私のロッカー常備品です。

小さな工夫で、元気な気持ちでいるために！　健やかに食し、いい仕事をしましょ。

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