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■鮑、ふっくら旨煮
ナイフがいらないように、じっくり煮込んだ旨うま鮑！ サクッと歯切れる不思議。それでいて、むっちりな鮑。
ゆっくり、ゆっくり、自分のペースで、食しているのが相応しく感じる。噛むことの大切さを意識する食でした（ニッコリ）。
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■赤足海老の葱生姜炒め
生姜と葱の香りが、爽やかです。
くすくす。秘すれば花。大きな海老が隠れていました。殻の赤さに、祝い心を感じて。食べたい気持ちを、途切らさない、心配りが素敵でした（ニッコリ）。
プリプリの食感に、励まされました。目先を変え、違う食味にして。応援団ごはんでした（微笑）。
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