過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

蝋梅が三分咲き、梅の蕾ふくらむ

2023-02-18 15:15:00 | 植物日記(季節のある暮らし)



咲き始めて二週間。我が家の蝋梅は木全体の5割ほど、花と化してきました。静かに甘い、凛とした香りがします。嬉しい!


枝先は完全に開き、中心よりは、まだ蕾の様相です。


白梅は月影。カーテンコールに応えるような枝ぶりに、鈴なりで、春を待っています。


盆栽としては枯れかけて、自由を尊重したら(笑)元気になった、桃色がかった白が咲く、樹名は、思いのまま(微笑)。
こちらも鈴なりの蕾です。

我が家の梅は、今年、表年かと思って、楽しみに毎朝、挨拶しています。忙しさに紛れて、声かけ&水遣りを怠ると、咲かなくなる(笑)。命は正直なものです。(ニッコリ)


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すき焼き味で、チキンカツを食す不思議(笑)

2023-02-18 08:00:00 | 美味しい食


チキンカツが、すき焼き味の鍋に浸かっている。卵はポーチドエッグ程度にかたまり、チキンカツにまぶせました。
砂糖と醤油に肉脂の溶けた、すき焼きを想起させる味のする、厚めの衣が、なんだか懐かしく感じます。不思議な体験でした(笑)。

三年ぶりでしょうか? 愛車に若手をのせて、外仕事に出かけました。
遅くなったので、何かを?といえば、若手ご指名の街道筋のかつやに(笑)。何年たっても、彼の食欲は衰えず(微笑)。
もしかしたら……三年前の暮らしにあったパーツを、距離のある今の生活に、少しは組み込めるかもしれません。楽しもうと、思います(微笑)。


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