大人ベーグル・サンドを、しっかり噛む

おはようございます。日の出の遅さ、雲の厚さが、寒々しさを増す朝。元気出す朝食のポイントは、しっかり噛むこと(笑)。

▪️大人ベーグル・サンド…とは、アルコールにも合いそう！と密かに思う組み立てを指します（笑）。

［作る］

1)スパイスの効いたベーグルを焼き温め、二つに割る。

2)ベースになる面に、レリッシュを薄く均等に塗る。ポーク・リエットを崩して、むっちり盛る。粒マスタードを3箇所ほど、アクセントに落とす。全体に、黒胡椒をひく。

3)片割れを、載っけて、軽くサンドする。

お供はコーヒーで。大きなお口で、しっかり噛んで、召し上がれ！　さ、今日も元気出していきましょう。

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