御節仕事を頑張ってきた夜は、定番の（笑）しゃぶしゃぶに。準備だけすれは後は楽ちんです（ニッコリ）。
綺麗なお肉！近江牛です。
芹、春菊、牛蒡ささがき、花麩巻き、生木耳、花びら茸、生葛切りなどを用意します。
田酒の新年祝い酒は、巳年硝子瓶。
よく見れば、コブラでは？？？（笑）
艶々にしゃぶる！
ポン酢に潜らせてアングリ♪
お肉が厚めだから、玉子を潜らせても旨し。（すき焼きテイスト、笑)
早くから始めた夕餉は、ゆっくり過ぎていきました。
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