お手間いり

仕事がたて込んできました～（汗）
ま、いつものことですが、この４月から仕事がちょっと増えて、
文章量的には、さほどでもないのですが、取材件数が多いんですね。

このトシになって、仕事があることがありがたいので、
ギャラがどうであれ？　断ることはできませんよ、やっぱり。
明日も、取材があります・・・

それと、演劇鑑賞会の、次回作品の紹介記事も書きました！
書くために、初演のDVDを借りて見て、劇評もチェックして、
何度も推敲を重ねて・・・楽しいけど、ちょっとたいへん～（苦笑）
仕事ではないにしろ、手は抜けませんよ。

そんなこんなの日々ですが、その合間に、
主婦的なこともやっておりました～



いつもの、サバ寿司！
今年は、祭りが終わってから、６日に作りました。
連休明けの７日に、某事務所に持っていって。
家族は、そんなにうれしくもないような・・・

そして・・・



牛乳パックで作れる、水無月。
連休前に作って、姉とか、仕事場とかに持っていったら、
けっこう好評やったので、材料があるうちに、何度も作りました。
伯母にも持っていったら、めっちゃ喜ばれまして～

クックパッドのレシピを参考にアレンジ。

レンジで作る水無月

【材料】
小麦粉　100g　上新粉（だんご粉、白玉粉でもＯＫ）60ｇ
黒砂糖（粉になったもの、白砂糖でもＯＫ）　100ｇ　水　420cc　
トッピング用に甘納豆を適宜

【作り方】
①　牛乳パックの１面を切り取り、流し箱をつくる。
②　小麦粉、上新粉、黒砂糖は通して混ぜ合わせる。
③　②に水を入れ、こし器でこしながら型に流し入れます。
　　この時、50ccだけ残しておきます。
④　③にラップをして、電子レンジで10分間チンする。
⑤　④を取り出し甘納豆を並べ、とっておいた50ccを上に流し入れ、
　　また、ラップをして、３分間チンする。
⑧　あら熱をとり冷蔵庫で冷やして完成。（冷やし過ぎると堅くなる）

※　白砂糖なら、白い水無月、
　　抹茶（大さじ２）を入れると抹茶水無月に。



牛乳パックで作れるからお手軽です。
これは、黒豆甘納豆をのせました～
ふつうに、ゆで小豆でもいいけどね。

6月30日は水無月を食べる日なんで、お試しください～