豚ヒレのピカタ

今回は、シーザーズ　グラインドを使って、イタリアン風？
肉たたきでたたくと、すごく柔らかく仕上がります。
4人で豚ヒレ500グラムをぺろり
ヒレカツより食べやすいので、夏場はピカタのほうが
付け合わせに、海藻と春雨のサラダを！