簡単で驚き！！きゅうり・わかめ・カニカマの酢の物♪

夜中は、かなり激しく雨が降っていましたが・・・

朝には、上がってました。

雨予報でしたが、傘が要るか要らないかくらいの霧雨が少し降っただけ

気温も２０度くらいまで上がり、平年並みの暖かさに

 

夕食に、酢の物を作りました。

　　

 

「創味食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加して・・・

たくさんの創味商品を頂きました

おなじみの商品も見えますね

　　

今回は、その中で「創味　だしのきいたまろやかなお酢」を使ったお料理を

　　

 

こだわりの国産素材、焼津産花鰹・利尻昆布の一番だし配合

国産りんご酢にゆずの香りを利かせたものです

 

　　＊材料（４人分）

きゅうり　　　　　　　　　　　　１本

わかめ　　　　　　　　　　　　　２５g（戻したもの）

カニカマ　　　　　　　　　　　　６０g

だしのきいたまろやかなお酢　　　大さじ２

　　：お好みで大葉の千切りを加えてください

　　　

　　＊作り方

１、きゅうりは薄切りにして、少量の塩を振り、キッチンペーパーで絞る。

　　　

２、わかめは食べやすい大きさに切り、カニカマはほぐす。

　　　　

 

３、２にだしのきいたまろやかなお酢　大さじ２を入れ混ぜる。

 

　　

 

　　

 

 

本当に、これ１本で味が決まります

甘みも酸味も・・・ほんのりゆずの香りも

混ぜるだけで、失敗知らずの酢の物の出来上がりです

 

 

　　　　　鯵の開き

　　

　　枝豆豆腐のゴマかけ

　　

　　　もち麦ごはん

　　

　　新じゃが・新玉ねぎ・人参・薄揚げのお味噌汁

　　

鯵の開きが大きくて、食べ応えがありました。

酢の物が１品加わると、ホッとしますね

　　

平成最後の日の食事は、簡単和食でした 

だしまろ酢の料理レシピ

 

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ　　　　
　　　　　　　       　　     　　 

 

レンチンささみのサラダ♪

朝から、今にも降り出しそうなお天気

４時過ぎから、本降りになりました

明日も雨のようです。

 

レシピブログ・ハウス食品（株）主催のモニタリングキャンペーン

３品目は、ハウスセロリ塩です。

セロリの爽やかな風味がプラスされたブレンド塩です

で、簡単朝食レシピを・・・

 

　　　

 

 

　　＊材料（２人分）

ささみ　　　　　　　　　　　２本

ハウスセロリ塩　　　　　　　適量

酒　　　　　　　　　　　　　大さじ１

ミニトマト　　　　　　　　　４個

リーフレタス　　　　　　　　４枚

 

　　＊作り方

１、ささみは筋を取り、セロリ塩・酒を振り、ラップをしてレンジ５００wで１分半から２分加熱。

　　ラップをしたまま、余熱で中まで火を通す。

　

　　　

 

２、冷めたら、ほぐす。

 

　　　

 

３、レタスやミニトマトと一緒に盛り付ける。

 

　　　

 

 

ドレッシングは、お好みのもので・・・

今回は、ゆで卵にもセロリ塩をかけてみました

 

　　

 

 

　　

 

　　

レンチンささみ、朝でも簡単に出来ますよね

セロリ塩で鶏肉の臭いも消せますし・・・さわかな香りがして食欲アップ

 簡単・ヘルシー朝ごはんに、オススメです

 

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ　　　　
　　　　　　　       　　     　　 

 

 

J1ヴィッセル神戸VS川崎フロンターレの試合を観てきました♪

今朝の神戸、最低気温７度だったとか

晴れ予報でしたが、曇りがちで・・・

日中も、気温はあまり上がらず、寒い一日でした

 

でも、楽しみな事が

 

　　

三浦知良さんの

　　

 

名前が反射して見えてませんが、本田圭佑さんの

 

　　

有名選手の足跡のタイルが入り口にたくさんありました

 

　　

試合開始１時間前位から、サポーターの応援合戦が　

　　

ビッグSS席のチケットを頂いたので

選手の写真は、カメラで写すことは出来ますが、ネットに載せることは出来ないので残念

　　

ヴィッセル神戸は地元チームですので、予想通りでしたが・・・

川崎フロンターレのサポーターが、凄かったです

 

 

で、試合の方は・・・

１：２でヴィッセル神戸が負けました

残念でした。

 

 

夕食は、近所のデパートで買って帰りました。

令和記念のお祝いお楽しみ袋

　　

２人前のお寿司・ペットボトルのお茶２本・ちらし寿司の素がセットで、１０８０円

　　

 

 

　　

高菜巻き寿司が美味しかったです

　　

野菜が不足するので、野菜たっぷりのお汁を

　　

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ　　　　
　　　　　　　       　　     　　 

 

 

簡単朝ごはん・しそ梅納豆ごはん☆

 

スパイスブログ認定スパイス大使2019

寒くなりました

半袖でも・・・と思ったのは、数日前ですけど。

今日は、ヒートテックに戻しました。

 

レシピブログ・ハウス食品（株）モニタリングキャンペーンで

ハウス「しそ梅」いただきました

簡単朝ごはんがテーマです。

朝ごはんと言ったら・・・納豆でしょう

 

　　　

 

 

　　　＊材料（１人分）

ご飯　　　　　　　　　　茶碗１膳分

納豆　　　　　　　　　　１パック　

卵黄　　　　　　　　　　１個

大葉　　　　　　　　　　２枚（千切り）

青ねぎ　　　　　　　　　適量（小口切り）

ハウスしそ梅　　　　　　適量

 

　　　

 

しそ梅って

以前から使っている、梅肉とは違うんです。

赤しそが入っているので、色が濃いです

　　　

 

 

　　　＊作り方

１、大きめの器にご飯を入れ、青ねぎを散らす。

 

　　　

 

２、納豆を入れ、まわりに大葉、真ん中に卵黄を落とし、しそ梅を絞り出す。

　　納豆のタレは、お好みで半量くらい入れる。

　　　

３、全体をよく混ぜていただきます。

 

　　　

 

今回は、納豆のタレを半量使ったので、しそ梅は４センチくらいでしたが・・・

タレを使わず、しそ梅をたっぷり入れても良いかも

卵黄だけでなく白身も入れる場合は、タレを全部入れるとか・・・

お好みで、加減してください

 

　　　

 

納豆、ちょっとクセがありますね。

しそ梅を入れる事で、香りが

 

朝ごはん、しっかり食べたい方。

簡単に作れます、５分もあれば・・・

 

朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ　　　　
　　　　　　　       　　     　　 

 

楽天ポイントでくら寿司へ・・・＾０＾

今日も、お天気が目まぐるしく変化・・・

日中は暑かったですけど、夕方には風も出てきました

明日は、雨も降りそうです。

 

主人が、「楽天ポイントで期間限定ポイントがあるんだけど・・・」

「ミスドで、楽天ポイントが使えるって」

私「消えるポイントって、いくら？」

「１２００ポイント」

　　「ドーナツ１２００円は、二人では食べないね」

ネットで調べてみたら、くら寿司でも使えることがわかって。

早速お昼に行ってきました

 

 

まずは、生タコと大葉イカ

　　　

主人が、おうどんも食べたいと・・・

　　　

 

小柱山盛り・ホタルイカの沖漬け・サーモンとびこ・甲イカ

　　　

いくらの３種盛り

 

　　　

 

合計１５４４円！安い

期間限定ポイントと通常ポイントで、全て支払えました

まだ、ポイント残っているし・・・

私の楽天ポイントも２０００ポイント以上貯まっているので

また来たいと思いました。

ポイントで支払った分にも、ポイントが付くんですよ

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ　　　　
　　　　　　　       　　     　　 

 

 

美容と健康に！クルミを使った朝食レシピ♪

曇りがちで、一時パラっとした時も・・・

不安定なお天気でした

 

クルミを使った朝食レシピの料理教室に行ってきました

最近、クルミ・ナッツ類が美容と健康に良いと評判です

そのまま食べることが多いですけど・・・

 

　　　

 

豪華な朝食ですね

 

 

　　　クルミとかぼちゃのポタージュ

　　　

　　　ドライフルーツ紅茶（ブルーベリーとマンゴーのドライフルーツ入り）

　　　

 

クルミのサラダ・プルーンの紅茶漬け・クルミのバナナブレッド・

ポーチドエッグ・カカオクルミブラウニー

 

　　　

クルミのバナナブレッドにのせたポーチドエッグを切ると・・・　　　

とろ〜り、黄身が流れ出てきますよ

　　　

サラダはベビーリーフ・ミニトマト・カッテージチーズ・クルミをたっぷりのせて・・・

ピスタチオペーストにピスタチオミンチを使ったレモンドレッシングが

家庭では、ピスタチオのペーストやミンチはなかなか手に入りませんけどね

 

　　　

 

プロのシェフに習った、豪華朝食でした

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ　　　　
　　　　　　　       　　     　　 

 

 

豆ごはんと肉じゃが＾０＾

朝起きた時には、小雨が降った跡が・・・

その後は、時折降ったり止んだりの、鬱陶しい

明日も、曇りがちのようです

 

サヤエンドウを見つけたので、豆ごはんを作りました

　　

 

発芽玄米と一緒に炊いているので、色がちょっと・・・

 

　　＊材料（５人分）

米　　　　　　　　　　２合

発芽玄米　　　　　　　１合

エンドウ豆　　　　　　１カップ

塩　　　　　　　　　　小さじ１

酒　　　　　　　　　　大さじ２

 

　　＊作り方

１、米は普通に洗い、発芽玄米を入れて、水は３合の目盛りまで入れる。

２、エンドウ豆・塩・酒を入れて混ぜ、炊飯する。

 

 

　　

 

豆を潰さないように、そっと混ぜます。

 

 

　　

青梗菜のスープ

　　

肉じゃが・・・大鉢一杯に作りました

　　

豆ごはんが大好きな主人は、おかわり

私は・・・我慢して、明日に・・・

　　

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ　　　　
　　　　　　　       　　     　　 

 

大きなメバルを主人が釣ってきました♪メバルの煮付けです。

今日も、夏日に・・・

午後から少し曇りがちになったので、昨日ほど暑くはなかったですけど・・・

 

主人がメバルを釣ってきました

久しぶりです。

先日、３万円以上するリールを買ってましたからね

竿・ルアー・駐車場代を入れると、かなり高いお魚です。

 

３時起きで４時出発だったとか

私が起きた時には、帰ってましたけど

 

 

ハイ！！２６センチの大メバルですよ

身も分厚いです。

　　

 

やはり煮付けでしょう

 

　　

 

　　＊材料（二人分）

メバル　　　　　　　　　　　　　大１尾

醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ２

生姜　　　　　　　　　　　　　　１片

水　　　　　　　　　　　　　　　２００cc

  

    ＊作り方

１、メバルはウロコを取り、内臓を出し、切り込みを入れる。

２、鍋に水・調味料・スライス生姜を入れ沸騰させる。

３、メバルを入れ、クッキングペーパーで落し蓋をし、１０分煮る。

４、煮汁をかけながら、煮詰める。

 

　　

 

　　

 

プリプリで身がはじけてますよ

 

わかめときゅうり・カニカマの酢の物

　　

紫大根の甘酢漬け

　　

 

釣ってくると思ってなかったので、アジの開きを買ってました

１枚だけ焼いて・・・

　　

 

メバルとアジの開き、半分ずつしました

もちろん、メバルの煮付けの方が美味しかったですよ

 

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ　　　　
　　　　　　　       　　     　　 

 

 

農業高校レストランでランチ♪

今日は、夏日でした

３０度越えの、真夏日になったところもあったそうで・・・

 

朝から会議で出かけていて、薄いカーディガンを羽織っていましたが、

お昼には暑くて脱ぎました

室内ではエアコンが効いていて、寒いほどでしたけど

 

お昼過ぎに、会議が終わったので・・・

友人たちとランチに

 

以前行って気に入った、農業高校レストランへ

今回は、小鉢８品盛り合わせ定食にしました。

 

一人分ずつ、トレーにのせられて出てきました

　　　　

ご飯は、大盛り・普通・小盛りが選べました。

これで、普通盛りです

お味噌汁、見えてませんが大根などの野菜たっぷり。

サラダも新鮮野菜たっぷりで、ドレッシングもいいお味

　

 

玉ねぎとツナのマヨソース和え・大根の煮物の天ぷら（コレは前回い一番のお気に入りでした）

小松菜と揚げの煮浸し・ナスの揚げ煮。

　

さつまいもの甘煮・春雨とハムの酢の物

インゲンと人参の胡麻和え・豚肉と糸こんにゃく、人参の煮物

　

野菜中心の御膳でしたが、結構食べ応えもありました。

何種類の野菜が入ってるんでしょう

　

 

冷たいウーロン茶が、美味しい今日でした

 

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ　　　　
　　　　　　　       　　     　　 

 

 

キュキュットCLEAR泡スプレーでドリンクボトルもピッカピカ〜ロールサンド弁当〜

引き続き好天

ウォーキングをすると汗びっしょりで、帰宅してシャワーを

明日は、最低気温が１８度、最高気温は２５度とか

急に夏が来た！！って感じです

 

ロールサンドでお弁当にしました

 

　　　

 

 

　　　＊材料（１人分）

ロールパン　　　　　　　　　　　２個

ウインナー　　　　　　　　　　　２本

ピクルス　　　　　　　　　　　　１本

ゆで卵　　　　　　　　　　　　　１個

ボストンレタス　　　　　　　　　２枚

マヨネーズ　　　　　　　　　　　小さじ２

塩胡椒　　　　　　　　　　　　　少々

ケチャップ　　　　　　　　　　　適量

マスタード　　　　　　　　　　　適量

 

　　＊作り方

１、パンは真ん中に切り込みを入れる。

２、ウインナーは、レンジ５００wで２０秒加熱。

３、ゆで卵は粗みじんにして、マヨネーズ・塩胡椒して混ぜる。　　　

　　　

４、パン１個にレタス・卵ををはさむ。

　　もう１個には、ウインナー・ピクルスをはさみ、ケチャップ・マスタードをかける。

　　

 

ロールパンサンド弁当の出来上がりです

 

　　

暑くなったので、ボトルにはスムージーを詰めました

　　

 

美味しくいただきました

 

「花王×レシピブログ」さんのモニターコラボ企画に参加して・・・

キュキュットCLEAR泡スプレーをモニタープレゼントでいただきました

 

 

今回特に嬉しいのは、つめかえ用３回分付き

エコですし、お得にたっぷり使えますね。

　　　　

 

で、今回の企画は・・・

お弁当を作って、お弁当箱を洗う事です

 

 

さぁ、今回も・・・

では・・・お弁当箱を洗いましょうか

 

　　

お弁当箱の方は、汚れは特に目立ちませんが・・・

穴や凹凸があるので、泡スプレーが便利です

 

ドリンクボトルは、スムージーを入れたので、あちこち残ってますね

　　

 こちらも、シュシュっと泡スプレーを吹いておきましょう

底まで、泡が届いています。

　　

 

 

いつものように、泡が小さくなるまでしばらく置いて・・・　　

洗い流すと・・・

 

　　

こすらず洗い流すだけで、こんなにピッカピカ 

　　

 

このボトルはシリコン部分が取り外しできないタイプなので、こまめに洗わないとカビが生えますからね

キュキュット泡スプレーだと、スポンジの届かないスキマまで入り込んで綺麗に

洗い流すだけで、こんなにピカピカになるので、ストレスなしです

 

お弁当＆キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ