数日、バタバタ過ごしていてブログの更新が出来ませんでした
今日のお昼ご飯を済ませて、長女一家は新神戸から東京へ
バーバの役割、終了です。
では、遡ってのブログです。
±0暮らしのレポーター、半年させて頂きました。
今回が、最終レポートです。
クッキングミキサーで、おもてなし料理
おせちの中の・・・伊達巻。
簡単に美味しく出来ました
*材料(8人分)
はんぺん 1枚
卵 4個
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 ひとつまみ
オーブントースター用天板(25×16×5センチ)にクッキングシートで箱を作る
*作り方
1、タンブラーに、ちぎったはんぺん・卵と調味料を入れ、クッキングミキサーを30秒かける。
2、の箱に1を流し入れる。
3、オーブントースターで10分〜15分、焼き色がつくまで焼く。
4、3が熱いうちに、巻き簾に表面を下にして取り出し、巻き終わりが下になるようにして輪ゴムでとめる。
5、冷めたら1センチ幅に切る。
市販の伊達巻は、我が家にはちょっと甘すぎるので・・・
お砂糖控えめにして、作っています
はんぺんを使って、クッキングミキサーにかけるとあっという間に出来上がります。
それぞれの家庭の好みに、甘さは調整してください。
おせち料理の一品に、簡単伊達巻、おすすめです
±0のクッキングミキサー、コンパクトですがかなり使い勝手がいいです。
我が家のキッチンに、なくてはならないものに・・・
半年間、0暮らしのレポーターをさせて頂きありがとうございました。
±0暮らしのレポーター |
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