山口帰省のお土産♪

昨日午後、春休みということで、孫達と娘が帰って来ました

二人の孫達が、バーバと寝ると言ってついて回るので・・・

一緒に眠ってしまい、昨日はブログの更新ができませんでした


今日は、娘の友人・それぞれの子供さん達と待ち合わせ。

カワサキワールドに出かけて行ったので・・・

その間に、ブログの更新を


山口に帰省した際に頂いたお土産と買ったものを・・・


義妹（主人の弟の奥さん）からは、いつもの手作り品の数々


布ブローチ・春夏バージョン・・・軽くて、重宝します

　　　

↓以前頂いた、秋冬バージョン

　　　

エプロン・・・前に大きなポケットが付いていて


　　　

今回も獺祭を

　　　




妹からも沢山
旅行に行ったそうで、大分のお土産


　　　

コーヒー専門店のコーヒー豆
ゆっくり時間をかけて、豆を挽いていただきます

　　　


で、サービスエリアで買ったもの
チビちゃん達の好物、吉備団子。
主人の好物、高瀬舟（船形羊羹）。
私の好物、かりんとう


　　　


それと・・・最後のサービスエリアで。
どっちの料理ショーなどで紹介された、日本一のこだわり卵と卵かけ専用醤油

　　　


大分だんご汁や卵かけご飯は、また後日紹介します

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妹の手作り料理でおしゃべりも弾んで・・・♪

山口への帰省、最後は妹宅へ泊まりました

金曜日一日中一緒に居たので、土曜日の朝出発して神戸に帰る予定だったのですが・・・

妹がもう少し話し足りない？というので、お言葉に甘えて泊まる事に


夕食は、豚と玉ねぎの生姜焼きを作ってくれました
生姜の絞り汁が効いて、お肉も柔らかく美味しかった

　　　


　　　

ポテトサラダ・千切りキャベツ・ブロッコリーのナムル風


タコ・わかめ・きゅうりの酢の物が美味しくて、おかわりしました

　　　


最初にサングリアを少し飲んで・・・

お味噌汁とご飯もたっぷり食べました

　　　



朝食もたっぷりと・・・
挽きたての豆のコーヒーが、香りも良くて
いつもは、パン１枚なのですが・・・２枚食べちゃいました。


　　　


　　　


写真はありませんが、おやつはもちろん・フルーツもたくさん食べました



たっぷりおしゃべりもして、日曜日のお昼前に出発


妹や義妹にも、たくさんお土産をいただきました
また、後日紹介しますね

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レモンペパーミックスでキャロットラペ☆スパイス大使☆

山口への帰省旅の途中ですが・・・

本日は、ハウス食品スパイス大使のレシピを


ウォーキングに出かけると、公園の桜が満開に近くなっていました

春というより、各地初夏の気温ですね。

さっぱりお料理の一品・キャロットラペを作りました。



　　　


今回のテーマは、スパイスを使った減塩レシピということです


使ったのは・・・

ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞です

　　　



　　　＊材料（４人分）

人参　　　　　　　　　　　１/２本（縦）
レモンペパーミックス　　　小さじ１/２
オリーブオイル　　　　　　小さじ２



　　　＊作り方

１、人参は皮をむいて、ピーラーで削る。


　　　

２、ボウルに材料を全部入れ、よく混ぜ冷蔵庫で保存。


　　　




早めに作って、食べる直前まで冷蔵庫に入れておきます

しんなりして、味がよくしみて美味しくなります。

お好みで、ドライパセリをふったり、イタリアンパセリをのせると彩りアップ。


　　　


ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を使うと、簡単に味付けができます

ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモン・レモン果汁が入っています。

レモンが効いていて、爽やかな香りと味のアクセントに

塩分控えめでも美味しくいただけます。

多めに作っておくと、朝食やお弁当にも利用できますよ

減塩料理レシピ  スパイスレシピ検索

スパイスブログ認定スパイス大使2017

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お侍茶屋でランチ♪

山口への帰省、３日目。
主人の実家のお墓まいりが済んだ翌日は、私の実家のお墓まいりに・・・
朝から好天

妹夫婦と待ち合わせて、一緒に行きました

お昼時だったので、まずはランチを

以前行って気に入っていた、お侍茶屋へ・・・

　　　

古民家を利用した、なかなか趣のある建物です

メニューを見て・・・

主人は、巌門天丼


　　　

そびえ立つ天ぷらの数々
大きな海老２尾・白身魚・レンコン・なすetc


　　　


小鉢２種は、みんな共通

具沢山ひじき煮。


　　　

こちらも山菜など具沢山の和え物

　　　



妹と私は、陶板御膳。
茶碗蒸し・小鉢２種・ご飯・お味噌汁・お漬物。


　　　

お刺身もついていました

　　　

陶板は日替わりで、本日は牛すき焼き。
生卵がついていますからね
グツグツ煮えた頃、蓋を開けて・・・
ささがきごぼうが下にたっぷり敷いてあって

　　　


お昼から、連日食べ過ぎです

しっかりお昼をいただいた後は、妹の嫁ぎ先のお墓まいり・実家のお墓まいりを済ませました。
ちゃんと、お墓のまわりの掃除もしましたよ。

その後・・・
妹の家に行って、コーヒーとおやつを頂きました
コーヒー豆専門店で挽いてもらったコーヒーが、すごく美味しかったです。



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旬・鮮・彩「鳴門」でランチ♪

山口２日目、義弟夫婦とランチに行きました

瀬戸内海の美しい景色を見ながら、優雅なランチ。



　　　

階段を上がって・・・


海の見えるお座敷に案内されました

瀬戸内海の旬のお魚料理を堪能できます。

で、選んだメニューはお二人様セットメニューです


　　　

お刺身盛り合わせ
数種類の鮮魚のお刺身です。
盛り付けも素敵

　　　

旬のホタルイカ


　　　

炒りごまがすり鉢に入って出てきて・・・
海老フライのマヨネーズたれに入れてくださいとの事


　　　

出てきた大海老フライ
大きさがわかりにくいでしょうけど・・・
３０センチ以上あります。
胴回り？も５センチはありますね。
フライ衣は薄く、ほとんど海老ですよ

　　　

で、〆はジャンボ釜飯。
こちらも大釜で・・・
お茶碗に山盛り４膳分ありました
混ぜると中から、鯛や穴子・海老など具材がたっぷり。

　　　

鯛のアラのお味噌汁も、すごく美味しかったです。

平日のお昼でしたが、広い店内満員でした。

予約がオススメです


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山陽自動車道・福山サービスエリアでランチ♪

お久しぶりです。
２１日から本日２５日まで、山口に帰省していました

お墓参りが主な目的でしたが・・・
ご馳走を色々食べたので、グルメブログのようになります

まずは、出発の２１日のお昼。
１０時に神戸出発だったので、福山サービスエリアでお昼を食べました。

主人は、よくばり御膳
　　　
　　　

　　　お刺身・とんかつ

　　　

　　　天ぷら

　　　　　　

ご飯、お味噌汁・お漬物が付いた、まさによくばり御膳です


　　　
私は・・・迷わず、穴子の蒲焼重御膳


　　　


天ぷら・お味噌汁・卵豆腐・フルーツ寒天・お漬物
筍・ワラビなど春野菜の天ぷらも美味しかったです。


　　　


で・・・メインの穴子蒲焼重


　　　

柔らか穴子がビッシリ

幸先の良い、スタートでした

そうそう、忘れてましたが・・・
この日は土砂降り。
岡山から広島に入った頃と、広島から山口に入る頃の二度、ワイパー最速でも前が見えないくらいの時がありました
翌日からは、好天に恵まれましたけど


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キュキュットCLEAR泡スプレー＜無香性＞で食器乾燥機もピッカピカ☆

昨晩は、春の嵐のようでした

今日も、風が強く・・・
冬に逆戻りの寒い一日でした。

こういう日は、気になるところのお掃除を

我が家は、食洗機は使っていません。
乾燥機だけは使っています

ステンレス製なのですけど・・・
網目や交差する部分の汚れが

そこで、キュキュットCLEAR泡スプレーの登場です。
先日は、コーヒーメーカーでお試ししましたが・・・
花王×レシピブログのモニター企画に参加して、プレゼントしていただいたものです
スポンジが届きにくい場所に、スプレーして・・・


　　　


　　　

もちもち泡がしっかりとどまって、汚れに密着

新発売の「無香性」
香りの苦手な方にもオススメです。


　　　


汚れは落ちてくれたかな？
水で流して・・・

くすみも落ちて、ピッカピカ

　　　

窪みや穴の空いた場所もスッキリ！！


　　　

カトラリー立ても、キレイに・・・

　　　

細かい穴も

　　　


気分良く、乾燥機をかけられますね。
無香性なので、温度が上がってもニオイも全く気になりませんよ

　　　


定期的にキュキュット泡スプレーでお手入れすると、清潔で気持ちよく使えますね

スポンジが届かない場所、洗いにくいキッチンツールに特にオススメです。


キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート

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孫ちゃん達を送り届けて来ました♪で、好物のカレーとサラダ巻き♪

お昼前から、ポツポツと雨が・・・
夕方には、本降りになりました

日曜日、午前中は近所の公園で遊んで・・・
お昼ご飯を食べてから、大阪まで孫達を送って行きました

車→地下鉄→阪急電車→御堂筋線（北大阪急行）→バスと乗り継いで
２時間かかりました。

夕方到着

夕食は、カレーを作りました


　　　


サラダは、買ったものにミニトマトをトッピング
ベーコン・ひじき・コーン・人参・キャベツ・レタス・きゅうり・ツナetc

　　　

人参１本を使った人参スティックも。
孫達お気に入り


　　　


娘は、カナダからの船便１４１箱、箱からはほとんど出し終わったようですが・・・
おもちゃ棚や食品収納庫が足りないので、最終的にはそれが届いてからになるそう。


今日は月曜日、お兄ちゃん孫は学校へ・・・
４００メートルの距離です


給食が先週で終わったので、お昼を用意


卵・カニカマ・きゅうりだけで簡単に

　　　


大好物のサラダ巻きを作りました。
マヨネーズを入れ忘れ、上に塗ったので・・・ちょっと汚くなりましたけど

　　　


私が写真を撮っていたら、「こういう風に並べて照明を料理モードにした方が、ブログ映えするよ」と・・・
小学２年生も色々考えているようです

　　　


お昼ご飯を食べて、コーヒーを飲んで休憩して・・・
夕方帰宅しました。

春休みに、また遊びにきてくれるそうです


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くら寿司・マクドナルド・稲美水辺の里公園へ・・・♪

今日は、快晴で・・・
気温は平年並みとの事でした。

昨日の夜は、孫ちゃん達の希望でくら寿司へ・・・

竹筒に入っているいくらを４つ
お兄ちゃんとチビちゃん2個ずつ。
私と主人も、好みの物をどんどん食べて・・・

写真を撮り忘れ

　　　

空っぽの竹筒だけ

おうどんも2個頼んで、みんなで分けて・・・

２４皿だったので、お兄ちゃん孫が最後にもう１皿いくら。

　　
　　　

チビちゃん・・・竹筒いくら2個・鉄火巻き１皿・いくら２皿・サーモン１皿・えび1個
　　　　　　　　おうどん少し

お兄ちゃん孫・・竹筒いくら2個・いくら５皿・おうどん半分

最後にもう１回ビッくらポン。

　　　

ハズレ

５回引いて、１回だけ当たりました

コナンの消しゴム４種類のうち、江戸川コナン

　　　


朝ごはんは、孫ちゃん達はお餅を焼いてノリで巻いて・・・2個ずつ食べました


お昼は、マクドナルドへ・・・



ハッピーセット・ドラえもんのおもちゃと土日だけのスゴロクをもらいました
土曜日の１２時だったので、駐車場に入るのに並んで

　　　


食べ終わって、稲美水辺の里公園へ
夏休みに帰国した時に、ザリガニ釣りに行った公園です。

無料のミニ水族館？がありました。


　　　



　　　



　　　



　　　


　　　

水辺の生き物の観察をして・・・

芝生広場で、縄跳び・ミニゴルフ・バトミントンなどをして遊びました

いっぱい走って、たくさん遊んで・・・バーバとジージはクタクタでした


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孫ちゃん達と三宮でランチ♪

予報通りしとしと雨が・・・
急に、最高気温１０度となり寒くて

お兄ちゃん孫の小学校は卒業式なので２年生はお休み。
明日の土曜日、カナダからの荷物１００箱以上届くので・・・
娘夫婦が忙しくなるので、金・土・日曜日、孫達二人を預かることに。

娘がお昼に、孫達を三宮まで連れてきました。
１２時に到着

ジージとバーバが迎えに行って、お昼を一緒に食べました

ミント神戸の個室のある和食のお店へ・・・



ジージは日替わり定食。
サーモンのおさしみ・あさりのお味噌汁・ひじき煮。

　　　

メインは鳥の唐揚げと筍・菜の花の餡掛け

　　　



バーバは、魚定食。
鯖の塩焼き・わかめのお味噌汁・ひじき煮。

　　　

メインは山菜入り海鮮ちらし寿司

　　　


娘は、特選天ぷら御膳
お刺身・せいろ蒸し・炊き合わせ・じゃこご飯・わかめのお味噌汁。

　　　


で、メインの豪華天ぷら盛り合わせは・・・
１０分以上後に、熱々で出てきたので、写真撮り忘れ

デザートのレモンシャーベットも・・・
待ちくたびれた頃出てきて、みんなでパクパク食べて・・・写真はなし


食べたらすぐに、孫ちゃん達がバーバの家に行きたいと・・・
電車で、帰宅しました。
３日間、孫ちゃん達のお預かりです

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