１０月に入りました。
関東の方は、涼しいようですけど、、、
西日本は、まだまだ真夏日。
本日も３０度で、快晴だったので暑く感じましたね
明日の夜から、雨が降りそうですよ。
先日から食べたかった２種類のお料理を作りました
むね肉を塩麹につけておいたものにお酒を入れて、レンチン
臭みもなく、柔らかく仕上がってます。
胡麻ドレッシングで、さっぱり
チヂミは、具沢山。
薄切り筍（冷凍しておいたもの）・舞茸・人参・ニラ・カニカマ・海老
ごま油を多めに入れて焼いたので、外はカリッと中はもっちり
やっぱり、ビールですよね
これだけでは済まず、、、
炊き込みご飯のおにぎりも、後から食べました
