ちゃんと普通に美味しいです

官兵衛くんーこのゆるキャラを使った商品が買い物に行くたびに増えている気がします　 が！見つけると　ついつい買ってしまったりします

官兵衛ラーメン　麺は３人前　スープは味噌・塩・醤油ーと３種類　

トッピングする具は作る人のお好みで

春を招く花・2

もう最初は何処に植えたのかも覚えていないのですが　 いつの間にか水仙が庭のあちこちに群れをなし咲くようになりました



まだ寒いうちから葉を伸ばし正月明けから蕾をつけて咲き始めます　 春が来る　春が今年も来るよ　 暖かくなるんだよとー教えてくれるようにー

そして柊　

柊は12月の木　12月生まれの私は魔除けもするというこの木が好きで庭の西の北角に植えています

黄色い可愛い花を咲かせます

春を招く花・1

庭の梅の花が満開になっています

これは２代目の木になります　 母が死んだ年に枯れて　新しく植え替えてー

毎年少しずつ大きくなっています　

庭のあちこちに勝手に増えて咲いている水仙と共に　庭に春を呼んでくれる花です

魚と鍋と

魚を一匹まま煮る時には　この25センチ角の四角いローストパンを割りとよく使います　 　もう少し大きな魚だとル・クルーゼの27センチの楕円形の形をした鍋　

このローストパンはアサヒ軽金属の商品で　25センチ角はLサイズ　もうひとつこれより少し小さいSサイズとあります


なんとなく　気分の問題なのですが　この料理にはこの鍋を使うといつの間にか決めてしまっています　

そして好きな鍋や道具を使って料理すると　贅沢だなと思いながらー何か楽しいです


今　煮ている鯛は実は夕食用で　半日味を含ませてから夜もう一度さっと温めます 子供の頃は煮た魚が残ったのを焼いて食べるのも好きでした

鰯の生姜煮なども焼くと香ばしさが加わり更に美味しい気がします