時々作るオムレツです
皮をむいて切ったジャガイモは耐熱容器に入れて蓋をして5~6分 電子レンジで加熱します
卵5~6個にグリンピース 切ったハムなど入れて塩胡椒と砂糖ちびっとで味付けして混ぜておきます
加熱し終わったジャガイモも混ぜて
面倒ならミックスベジタブルなど使っても^^;
熱しておいたフライパンで両面 焼きます
後はケチャップなど好みでちょいとのっけて
入れる具はその日の気分で トマトでも海老でも ベーコンや茹でたほうれん草だって なんだっていいんです
これを焼かずに牛乳を少々加えてーかき混ぜ炒めて 具だくさんのスクランブルエッグにしても