手抜きご飯で誤魔化す日曜日

小さくてかわいい熊本県産の苺「恋みのり」



姑の家の近くのお店は　九州産の野菜や果物をあれこれ置いてくれていて　買い物に行っては九州産の品を見つけて喜んでいます
(私　両親が九州出身で　私もうまれたのは福岡県です　根っこは九州人♪)

熊本県産の西瓜　シールに「プライム　肥後漫遊」とありました
美味しかったです









例によって二切ればかしは仏壇に供えて
西瓜は母の好物だったので

父の好きなものは煙草しか置いていない私
きっと父はあちらで拗ねているに違いない



食べたあとの皮も外皮をむいて　内側も少し削いで　刻んで塩まぶして　洗って
鰹節のっけてお醤油かけて食べるのでした










特に珍しいものはない　ごくごく普通の朝ご飯








夕飯の横着カレー

お昼に作ったポトフもどき(ジャガイモ・玉葱・人参・ウインナー・レモンが具)の残りに　刻んだ玉葱とひき肉加えて煮込んで
カレー粉と蜂蜜・ウスターソースと牛乳を入れただけ

犠牲者(長男)には　キーマカレーもどきと言い張っておいた

鶏もも肉と鶏ささみを醤油・酒・味醂に漬けておいて　汁気を切り　卵をまぶしつけ　最後に片栗粉をまぶして
胡麻油で揚げ焼きしたの
野菜サラダにのっけて