近所のスーパーで目について買ったチョコ
フルタ製菓の「生クリームチョコレート」
食べたら美味しかったので また幾袋か買ってきた
チョコあんまし食べちゃいけないんだけどね＾＾；
菜の花が大袋で売られていて からし和えにしようと買ったのだけど
茹でたら 他の食べ方がしたくなって サラダ油で炒めてmizkan「追いかつおつゆ」をひとたらしで味付け
炒めた半熟卵と合わせてみた
NHKテキスト「きょうの料理」２月号１２～１３頁より 真似して作ってみました
鍋に昆布といりこを漬けておいて 生姜・ニンニク・葱・玉葱など加えて煮る
あれば骨付きもも肉や手羽先を入れて煮て
里芋と蕪を加えて煮るだけ
調味料は加えてませんが 具なしでスープだけ飲んでも体が温まります
好みのタレを作って食べる料理らしいですが
残っただしにご飯入れて雑炊っぽくして食べるのもありかしらと
コチュジャンたれを作ってみました
コチュジャンと砂糖は大匙２
醤油と酢は小さじ
これをよく混ぜるだけ
チキンカレー
塩胡椒した手羽元にカレー粉とヨーグルトをまぶして暫くおいたものをバターで焼き
炒めた玉葱・人参・ピーマン・茄子・じゃがいもと合わせて 蜂蜜・リンゴのすりおろしを加えて煮こむ
隠し味でインスタントコーヒーを大匙３ほどとウスターソースを入れる
少し前にＢＳプレミアムで放送終了した舘ひろしさん主演のドラマ「生きて、ふたたび」の中で 浅丘ルリ子さん演じる女性が 作るカレーの隠し味にコーヒーを使っていて インスタントコーヒーを入れたカレーを作ってみたくなったのでした
舘ひろしさんの役柄は元教師の保護司
妻が倒れて教え子と会う約束の時間に行けずーその後 その教え子は犯罪を
浅丘ルリ子さんはDV夫の死後 今度はひきこもり息子から暴力を振るわれる母
そして息子殺しの罪で服役
彼女は殺意を持って自分の息子を殺したのか それとも事故なのか
息子を死なせた母親の苦悩
母親が子殺しとなった為に マスコミからも追われ家族を 娘を守る為に離婚を選び一人働いている女性(演・真矢みきさん)
「前科ある人間を信じて雇ってもいいのか
再犯の可能性はー
扱われる様々な問題・・・・
再び犯罪者となった人間を待つという人間もいる
やり直せる 生き直せる可能性を信じて
多大な期待をかけすぎて子供を追い詰め 精神的に虐待している父親
生きる道 模索する
少しの助けで 生きられる命がある 人がいる
現在放送中のNHK朝ドラ「カムカムエヴリバデイ」と同じ夫婦という役柄で村田雄浩さんと濱田マリさん出演
こちらはレストラン経営者でしたが
こっちでも「夫婦」役なのねーと
考えさせられるところの多いドラマでもありました