土用 です！大丈夫かな中国産鰻

昨日から夏の土用である。土用とは春夏秋冬４回あり、夏の土用は立秋前の１８
日間をさす。なんと言っても土用といえば”丑の日”である。今年は7月30日である。
真夏の体力の衰える頃の”丑の日”に美味で栄養のある鰻を食べて元気を取り戻
そうという江戸時代からの慣習で、夏の風物詩でもある。

ところが、今年はちょっと様子が違いそうだ。米国が中国産の鰻の輸入を禁止し、
わが国でも中国産食品全体への不安が高まっている。国は昨日やっと重い腰を
あげて「輸入品の安全確保に関する緊急官民合同会議」を開催した。遅きに失
した感もあるがやらないよりはよい。昨日ブログを散策中に chobimame exblog.jp　
を読んだ。これをみたら、とてもとても中国産品など口にする気にはならない。

最近の消費者は”食”に敏感である。今年の"丑の日”には江戸時代の平賀源内の
古事にならって鰻屋さんは「中国産の鰻を使っていません」の幟や旗を店頭に飾っ
てはいかがだろうかー。北海道のミートホープの例を見ても残念ながら、国の食安
全対策は一歩後をいっている。

それにしても中国は罪な国である。自国だけ繁栄すれば、よいとの政策で他国を
考えない。それでいて他国に介入し、他国の大使館の建物を破壊しても謝らない
し、弁償もしない。国はやっと”緊急"会議を開いたが、本当に「食の安全」は水際
で阻止できているのかー。"土用の丑”の日も近いことだ。”緊急”の会議なのだか
ら早急に「中国産鰻」についても結論を出してほしい。