GLENGOYNE21YEARS 700ml，43％

　「グレンゴイン21年」

　　開栓日：2016年12月5日　ワンショット価格：1,800円

　

　　非常に秀逸なオフィシャル長熟ボトルです。

　　ナッティでダークチョコやチョコレートケーキ、ドライレーズン、シナモン

　　など、典型的なシェリー樽熟成モルトの香りを持っています。

　　濃厚な色合いと香りの割に、口当たりはソフトで重すぎず、ドライフルーツ

　　や煮詰めたアプリコット、リンゴのコンポートの甘みとビターチョコ、シナモン

　　などの穏やかな苦味、タンニンを伴ったフィニッシュ。

　　20年オーバーのモルトとしてはコストパフォーマンスも良く、定番として

　　置いておきたい1本となりました。

CELEBRATION OF THE CASK / Ledaig(13/05/08-08/07/16) 700ml,59.3%

　「セレブレーション オブ ザ カスク

　　　レダイグ8年(2008年5月13日/2016年7月8日)」

　　開栓日：2016年12月5日　ワンショット価格：1,200円

　　モリソン＆マッカイ社が手掛けるシリーズで、どちらかと言うと

　　長熟で高額なものが多いイメージのレンジでしたが、今回は

　　ハイコスパなレダイグでした。

　　シェリーパンチョン樽熟成ということで、アタックかの香りから

　　重厚でスモーキー。一瞬のドライフルーツ系の甘みのあと、

　　爆発感のあるパワフルなスモーキーフレーヴァーが口の中で

　　弾けます。その印象はラガヴーリン16年をカスクストレングス

　　にしたようでした。この内容でこの価格なら納得の1本です。

KILKERRAN 12YEARS 700ml,46%

　「キルケラン12年」

　　開栓日：2016年12月5日　ワンショット価格：1,200円

　　2004年に創業したキャンベルタウンのグレンガイル蒸留所より、

　　ようやく年数表記のオフィシャルボトルがリリースされました！

　　今回はフロアモルティングの麦芽を100％使用し、樽の割合は

　　バーボン樽70％、シェリー樽30％とのことです。

　　基本的には甘じょっぱ系で、バニラやハーブを思わせるアタック

　　と、スプリングバンクを彷彿とさせるやや磯っぽく塩気を感じさせ

　　るフィニッシュがあります。

　　現状、可もなく不可もなくといった印象ですが、20年以上の長熟

　　に期待が高まる味わいでした。