BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

GM・GEORGE & J.G.SMITH'S / GLENLIVET21YEARS(Bottled2011) 700ml,43%

2016年12月09日 | ザ・グレンリヴェット

 「GM・ジョージ&J.Gスミス

  グレンリヴェット21年(2011年詰)」

  開栓日:2016年12月9日 ワンショット価格:2,200円

  モルトファンにはお馴染み、通称ライオンリヴェット・シリーズの

  長熟ものです。最近はめっきり見かけなくなりました。

  非常に安心感のある味わいで、ドライフルーツやバター、シェリー

  などの香りとウエハースやシリアルを思わせる麦芽の香りが上手

  く調和しています。

  加水タイプのため口当たりはソフトですが、クリーミーな甘さと麦芽

  の旨み、そしてドライレーズンの甘さが心地良く、存在感のある味

  わいです。  


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CATON NAPOLEON 700ml,40%

2016年12月09日 | B-ブランデー

 「カトン・ナポレオン(特級表記)」

  開栓日:2016年12月9日 ワンショット価格:1,000円

  コニャックでもアルマニャックでもなく、フレンチブランデーの

  オールドボトルです。輸入元兼松江商株式会社で、1980年

  代の流通と思われます。

  製造元はジェマルコ社という会社で、コニャック地方周辺で

  収穫されたブドウを連続式蒸留器で蒸留しています。

  フレンチブランデー特有の、微かに乳酸を感じる甘い芳香。

  プルーンや砂糖漬けのブドウ、最後にはやや火を加えた

  カラメルなどの甘みがあります。

  コニャックほど繊細な味わいでは無いものの、古酒感はしっか

  りと出ています。

  リーズナブルなので、古酒に興味のある方は是非お試しを!


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