BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

KNOCKANDO18YEARS(1990) 700ml,43%

2016年12月26日 | ノッカンドゥ

 「ノッカンドゥ18年(1990)」

  開栓日:2016年12月22日 ワンショット価格:1600円

 

  ちょっと前のオフィシャル18年です。熟成にはシェリー樽を使用。

  香ばしい麦の香りとシェリー樽由来のナッティな甘み、そしてやや

  ひね感のあるカラメルや蜜。

  口当たりはぬめっとしたやや重ための印象で黒糖系の甘みがあり、

  中盤からはノッカンドゥらしいしっかりとした麦芽感が伝わってきます。

  色、味わいからしてシェリー樽といっても恐らくリフィルなのでしょう。

  強すぎない主張が心地よい、そんなモルトウイスキーです。

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