道の駅とうま 旭川ラーメン＠当麻町

道の駅とうま 旭川ラーメンです。
正式な店名は、これでいいのでしょうか。



国道39号沿い、道の駅とうまに隣接するラーメン店です。
この旭川ラーメンの文字は目立ちますよね。



道の駅には併設されてはいなくて、入り口が別にあります。

店内は広々しています。
カウンター10席、4人がけテーブルが16卓もあります。

メニューはこちら。



先頭は、小ラーメンで620円。
次いで基本三味、正油、塩、みその順で各720円。
野菜、ギョウザ、チャーシュー、カツ、特製旭川と豊富です。
特に「特製旭川」は、熊っ子とかこぐまを思い出させます。→参考記事はこちら。
先頭が小ラーメンという価格が安い順の配列は、どちらかというと熊っ子の流れかと思います。→参考記事は、こ ち ら。
他、そば、うどん、定食、丼もの、カレーチャーハンとあります。
ちなみに、玉子丼は670円。



オーソドックスな外観です。
透明系のスープは、ごくあっさりめ。
表面の油が特徴的で、黄色みを帯び、独特の味わいがあります。
どこかで食べたような気がしますが、思い出せません。

麺は、低加水率の中細縮れ麺です。
典型的な旭川麺です。
見事に一塊になっています。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、厚切りで肉肉しいです。


道駅隣接軽透明旭川系


店を出ると、多くの人が道の駅でソフトクリームを食べてまして。
あまりに美味そうなので、普段は食べない私もつられて(笑)
ソフトクリームって随分と久しぶり。
閉店してしまった留萌のひさや以来かな？



こんな看板もありました。
道の駅にレストランが併設されるんですって。
そうなったら、このラーメン店はどうなるのでしょう。

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