点と線です。
2019年12月にできた新店です。
場所は、狸小路の7丁目。
いってつうまいよね。ですっかりお馴染みの一徹の斜め向かいぐらいです。
メニューはこちら。
店名にもあるように、カレー系のスパイスラーメンが主力メニュー。
それもそのはず、スープカレー店サムライがプロデュースした店なんですね。
軽く1000円を超えるメニューが多いのはスープカレーらしいといいますか。
下の方にひっそりと書いてある、お塩、お醤油も気になったのですが、、、
スパイスラーメン。(950円)
ゴージャスな外観です。
説明ができないような具がたくさんのっています。
スープはかなりスパイシー。
変な甘さで食べやすくするようなタイプではありません。
ガッツリスパイスが効いていて、その中に複雑な旨味を感じられます。
写真ではわかりにくいですが、スープは白濁していまして、豚骨ベースではなかろうかと思います。
麺は、加水率高めの縮れ麺。
オーソドックスな札幌麺を合わせてきました。
でもやっぱりご飯を投入。
やっぱりこっちの方が合う。
いつも思うけど、麺料理というよりはご飯料理なんだよな。
ガッツリスパイシーな1杯でした。
個人的には、この白濁スープで、お塩とお醤油がどんなものか気になります。
あと久々にサムライでスープカレーを食べたいですね。
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