紅茶関係の本はやっぱり華やかです・・・緑茶(日本茶)のそれと比べると差は歴然!!
紅茶をもっと楽しむ12ヶ月 日本紅茶協会監修 講談社 ティーインストラクター&日本茶インストラクターのMさんからいただきました。お茶の産地や製造場面、歴史などの情報が書かれている部分はあまり変わらないのですが、料理やティータイムのところにいくと・・・華やかな茶器やお菓子の数々が・・・「侘び寂び」もとても好きですが、インパクトが・・・でも、文化の違いだから仕方ないですね(+_+)
開設からの連続アップ105日目
極茶人のこだわり http://hiruma-en.ddo.jp/