極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

思い出します・・・

2011-06-27 04:43:25 | 半発酵茶

台湾の景色・・・空気・・・

お土産にいただいた蜜香紅茶を飲んだ・・・

一昨年お世話になった高さんのところじゃありませんが良い茶を作る方はたくさんいらっしゃるようで・・・

高さんの茶とは少し雰囲気の違うこの茶の魅力は・・・

いやフルーティーな香りという点では同じなのですが・・・

文字で表せば同じでも嗅覚や味覚はそんなに単純ではないので・・・

【極】も作り手ですからこれが丁寧に作られ上手く仕上がっているであろうことは充分に想像できます・・・

夏摘みの紅茶に対するモチベーションが高まりました・・・

IさんTさんご馳走様でした・・・m( _ _ )m

HP 極茶人のこだわり

コメント
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