てっちり、2回目(๑˃̵ᴗ˂̵)

今年2回目、人生そうそうあることではないです。

それも自腹でね。

先月桜ノ宮のでんさんで活けふぐ料理に超感激❣️

活け〆めとらふぐサイコー@でん 

2023-2-17

太極拳の稽古仲間に話したら、ソッコー話まとまりました。

昨年末若狭へふぐ食べ行こうとツアー申し込んでた相方です。

出発前日の抗原検査陽性でドタキャンなったのでした。

あの時迷惑かけてますから、そりゃ行くしかない。

皮湯びき、てっさに続き、てっちり。

さっきまで生きてたとらふぐちゃん、ごめんね。

ひれ酒も香ばしく追いつぎ酒(^^)

シメの雑炊もカニと甲乙つけ難い。

ふぐ鍋の「てっちり」とふぐ刺しの「てっさ」

「てつ」由来は「鉄砲」。

「当たれば死ぬ」ことから西日本でふぐをこう呼んでるそうです。

今日もご訪問ありがとうございました。

昨日3/12の訪問者数545uu. 

閲覧数は19267pv とおそろしい数字です。

昨夜11時で査読終了のよう。

今日のアクセス数から普段に戻りそうです。

(-.-)y-., o O