兵庫県明石市にある江井ヶ嶋酒造が初めて造ったシングルモルトウィスキーだそうです。サントリーやキリン、ニッカなどの大きな蒸留所ばかりでなく、軽井沢（現キリン）やここのように小規模ながらも品質にこだわったウィスキーを地道に造り続けている所も注目です。
その名の通りホワイトオーク樽、ブランデーのような甘く華やかな香り、40度という比較的低い度数の割にはアルコールを強く感じました。モルト由来の甘みもあります。500mlで2,620円。
一度機会があったら訪ねてみたいと思いました。ウィスキー蒸留所のほか、麦焼酎醸造所、日本酒の酒蔵、資料館などもあるようです。
繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
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