年の瀬の定番ー志満八②（若葉町）

　2021年の暮れも、19年以降定番となっている若葉町の志満八さんで迎えました。今回のメインはあんこう鍋です。



　人通りのほとんどなくなった、ひっそりとした下町で日本料理と共に過ごす。そんな安らぐ時間が1年の終わりを実感させます。



　お楽しみのあんこう鍋はご覧の通り、あん肝がたっぷり。そんな鍋で作る〆の雑炊も贅沢です。

志満八

神奈川県横浜市中区若葉町２-２４



繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした