大阪・堺に本店がある和菓子屋さん、「一心堂」のいちご大福、「いちごの王様」です。以前、このブログでも宮崎・日高の「なんじゃこら大福」や福岡・如水庵の「いちご大福」をご紹介したことがありました。大好きな大福の中でも特に好きな「いちご大福」です。
特にこの「いちごの王様」は、一心堂の通常の「いちご大福 白餡」に福岡の「あまおう」を使用した期間限定品です。いちご大福は、白餡(黒餡も好きです)と瑞々しいいちごの酸味の相性が良いばかりでなく、いちごが放出する二酸化炭素の影響で、シュワシュワとした爽やかな食感になるところが大好きなのです。
阪急うめだ本店の地下一階にある一心堂のショーケースには、いちご大福のほかにも栗、マンゴー、メロンなど様々な果物を使ったフルーツ大福が豊富に揃っています。色々試してみるのも楽しいかもしれませんね。
一心堂 阪急うめだ本店
大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1
繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
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