玖島地区の平谷集落で何ヶ所かの田んぼで黒い穂のついた稲が実っていた。このような大量に栽培されている黒米を見るのは初めてであり一見何だろうかと思った。何に使用されるのだろうか!?・・・ポチッとね!
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黒米は名前どおりに黒くて
普通のお米に混ぜて炊くと。。
赤飯みたいになります
新しい品種ですかね????
失礼して一粒もらって(本当はひとふさでした・・・御免なさい!)
籾殻は黒色ですが中身は薄黄緑色でした・・・
黒米ですかね・・・!?
黒米って呼ばれてるヤツ
わたし、ほぼ毎日食してます
香ばしくて体にも良いそうですが・・
とっても美味しいですよ