先日NHKテレビの谷原章介がMCを務める『ザ・男の食彩』を見ていたら大阪の新梅田シティにあるお好み焼きの名店『きじ』を紹介していた。その豚玉を見ていたらどうしても『きじ』に行きたくなり、東京ビルにあるきじ丸の内店にお邪魔した。
19時に仕事を終えて同僚と店の前まで行くと10人くらいが列を作っている。店の人に聞くと30分待ちとこともなげに云われたので、まあ大したことないかと列の最後尾につく。やはり18時の開店とともに入った人が入れ替わる時間で15分待ちで店に入る。
予め注文は『すじポン』『キムチ3種』のつまみと『タコ玉』『すじ焼き』の二種のお好み焼きをしておいたが、すぐにつまみが登場。生ビールで乾杯。すじポンはアッサリしている。また、キムチ3種は白菜、スルメ、チャンジャ。いずれもビールによく合う。
少ししてお好み焼きが登場。すじ焼きは目玉焼きがのり、青ネギをかけてボリュームたっぷり。
一方、タコ玉は刻み海苔がかけてあり、アッサリ。この2つは中々いい取り合わせ。いずれも生地がふわっとして表面はカリッカリ。また、意外に脂っこくない。2つのお好み焼きを交互に切り分けながら食べるが、さすが本場浪速の味。これは家庭では作れない味と食感である。
やはり、お好み焼きは大阪が美味い。生ビールの後はチュウハイ、甘くない味もまた良い。ほろ酔い気分でおっさん2人で仲良くお好み焼き。いや、美味かった。最後に、よく見ると皿についたイカやタコ、ブタ、エビの絵は可愛かった。
きじ
千代田区丸の内2ー7ー3東京ビルB1
0332163123