いい場所、いい食材、いい料理人

前夜に引き続き、東京から来た取引先と仕事の打ち合わせをした後、社長に連れられ昼食会に行く。

この日はＴ市直営のホテルの裏にある離れが会場。静かで、趣があって、露天風呂まで付いている。こりゃいいところ発見したという感じ。

また料理がいいですよー。まず山菜づくしが旬でしょ、都会のお客様には魅力的だったのだろうし、自分自身も初めてのものも多く、おいしかった。地元の食材をふんだんに使って、しかもきれいに盛り付けられたコース料理は、目でも楽しませてくれる。

佐藤料理長、ごちそうさま！山菜の説明までしていただき、気持ちや気合いが伝わってきますよ。何だか料理のコンセプトも変わってきている？よく使うホテルだけに、今後も期待しながら見守りたい。

それにしても、リバプール対アーセナル、死闘でしたねー。朝からいい試合みせてもらった。アルシャービン、一人で４得点。解説が川勝さん？この間のＣＬ、チェルシー対リバプールも４－４で、川勝さんでしたよね？いい試合に当たりますねー。

「ダンピング症候群」？大丈夫大丈夫！仕方ない病気なんさ。１時間ほど横になると、すぐに回復するし、昨日もたくさん食べたけど問題なし。きっと今日はいい日になるなー。