大きく切ったカブのスープ

今朝起きたら、頭すっきり～身体シャキー

風邪のウイルス～撃沈～

って感じでうれしくなっちゃいました。

そんな訳で、掃除ははかどり

たまった家事をこなして

昼食も思いがけない美味しいスープが出来上がりました。

とはいってもねっ

しばらく買い物に行ってなかったので

夫が買い物をしてくれた残り野菜を適当に入れたのですけど・・・・

大きく切ったカブが主役かな

それに、ベーコン、しいたけ、白菜、人参をれて

味付けは、ほったらかしにしていたブイヨンと塩コショーだけ。

大きく切ったカブ（４等分）が

意外に早く煮えて、甘みがあり美味しかった～

カブは薄く切って味噌汁には良く使うのですが

こう言う使い方は初めてでした。

カブをまた買って来ようっと

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夕食は、看病してくれた夫への感謝の気持ちをこめて

狩野屋さんのお肉を焼いてあげることに・・・

ウイルスの感染もせず

痛風持ちだけど、とりあえず元気そうな夫がありがたいっす。