岐阜市の玉宮方面を歩いていて見慣れぬ店に目が留まった。「〇虎焼売店」（看板は〇の中に虎の文字）。以前は無かったのでまだ最近出来たばかりの店のよう。一旦は通り過ぎたが、大好物の”焼売”なのでスルー出来ず、戻って暖簾をくぐってみる。店内はカウンター席と小さなテーブル席がいくつかとこじんまり。女性店員1人で賄っている。先客は1組。訊くとまだ1月に新規開店したばかりのお店だそうだ。早速メニューを眺め、「肉汁あふれる大焼売」というものと「自家製・秘蔵レモンサワー」を注文した。まずは「レモンサワー」で喉を潤す。やや甘めで果実粒を感じるもの。これがオープン記念価格として格安で売られている。女性店員が時折外に出ていくのは近くの店に出前をしているのだとか。
「大焼売」が蒸し上がった。蒸籠に入った焼売は3個。特製ダレにつけていただく。日本的なマイルドな味の焼売と違い、肉に粗挽きの食感としっかりとした香りがあり、タレともよく合って旨い。確かに肉汁たっぷり。すぐに格安の「レモンサワー」をお代わりした。ハシゴだったのでお腹は空いていないが、メニューにあった「ルーロー飯」が気になった。これの値付けも安いから多分そんなに多くないだろうと追加で締めの注文。また店員が出ていったので何だと思ったら、ご飯は近くの系列店から取ってくるのだそう(笑)。自分の浅い”「魯肉飯（ルーローファン）」経験値”では主流がどんなものか分からないが、出来上がって茶碗に盛られた「ルーロー飯」はややクセがあってスパイス感が強いもの。これは旨い。店の方もあちら（台湾）のものに寄せていると言っていた。フルサイズで食べたいナ。とはいえもうお腹がはちきれそうだったので勘定してもらう。金額を聞いて思わず「それで大丈夫？！」と言ってしまった。他の客もみんなやっぱりビックリするそうだ。また行って他の品も頼んでみよう。（勘定は￥1,100）
↓ いつも通っている三番町の通りにある「旧・國島歯科」（建築詳細不明）◇。今まで気付いていなかったが外壁に文字看板が。歯科医院だったのか。古い建物ではないだろうが、面取りがしてあって味のある文字。木製だろうか金属製だろうか。
丸虎焼売店
岐阜県岐阜市玉森町16
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