「98％出来ました」

我が家の同地区内で、レストラン兼住宅を建築中の若いご夫婦がおられる。

昨年5月頃から森を開墾し、大きな石を運び出し、建材や大工道具を運び込み・・・・。

基礎は専門家だが、そのほとんどをご夫婦で協力し、、
大雪の中でもコツコツと作業をしておられた。

壁は木製で柿渋仕上げ。深みをおびたいい色になってきた。

予定から1年遅れで、完成めざして穏やかに作業が進んでいる。

先日「98％出来ました」と。

あっぱれ！

その間にベビーも生まれ、親子３人で最後の仕上げを楽しんでおられる様子。

お手製のフォッカッチャを頂きました。
完成が楽しみで、たまに覗きにゆくので顔なじみになったご縁にて
厚かましく頂戴しました。


美味しかったー
チーズと塩味
ローズマリーと塩味　

これは海の塩？
山の塩？

深い味わいはご夫婦そのものです。